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合肥自助火锅店设计须谨记以下三点

发布时间:2016-07-06 11:42:28点击:
  现在,很多餐饮空间设计都很注重用餐氛围的营造,因为很多顾客都很讲究餐厅的环境,能够吸引他们前去用餐消费的不光是餐饮味道及服务质量,餐饮空间设计风格以及氛围的营造也是重要因素。火锅店是很多人的最爱,因此火锅店在业内竞争激烈。如何做好火锅店设计装修呢?合肥1979设计师事务所就为大家收集到了关于自助火锅店设计的几点要素。

合肥自助火锅店设计须谨记以下三点
 
 
  自助火锅与传统的火锅店不同,自助火锅不需要菜单,需要较少的服务员,客户自己去菜品自助选择需要的菜品。因为自助火锅店在服务内容和形式上与传统火锅店有很大的区别,所以自助火锅店设计上也有很多需要注意的地方。
 
  充足空间
  首先自助火锅店装修的内部视野要宽阔,因为其就餐人数比较多,人员流动很大,顾客需要在拿菜的时候可以随时关注自己就餐餐桌附近的情况,也可以很好的和餐桌上的朋友用眼神或者动作来进行沟通。所以要保证自助火锅店内部的视野比较宽阔,一目了然。
 
  宽敞过道
  其次,因为要自己去菜品区拿菜,所以要经常的在就餐区走动,而且有很多的人都在去拿菜,或者拿菜回来,如果过道不够宽敞的话,那就会显得非常的拥挤,顾客来回走动十分不方便,给那些去那菜的顾客照成很大的困扰。
 
  适当隔断
  如果一个自助火锅店的内部空间很大,那么就会摆放比较多的餐桌。过多的餐桌如果不作简单的区分的话,那么在中间部分就餐的人去拿菜回来的时候,还需要观察一会才知道自己刚才是坐在什么地方。用简要的隔断可以作一个区域的划分,也让顾客有一定的就餐私密空间。自助火锅店装修主要是解决人流量大照成的拥挤问题,然后把区域做一个简要的区分,不至于让整个空间显得特别单调。
 
  自助火锅店装修既要保证宽敞的空间和开阔的视野,同时还要考虑到就餐客户桌与桌之间的空间性和私密性。我们在设计上可以采用很多种形式去解决三个要素的问题,但是只有在解决这三个要素后才能事半功倍。
 
  由于自助火锅店的客人较多,用餐高峰时会比较拥挤,因此其餐饮空间设计上一定要充分考虑到这一点,尽量保证宽敞的空间及客人的私密性,且以上面提到的三个要素为设计装修要点,这样才能吸引更多人去用餐消费。更多火锅店设计:http://www.1979sj.com/dianmiansheji/canyindiansheji/