一家火锅店要想拥有绝对的人气，除了火锅的味道和服务的水准，店内的装修设计也必不可少。炎炎夏季，火锅又将成为餐饮业的消费宠儿，人气爆棚的火锅店在装修设计时所营造出的氛围和用餐环境，可以无形中带动顾客的多次用餐以及达到口碑相传的推广效果。掌握这几大装修原则，可以让你的火锅店更上一层楼。
1、定位
在外就餐首先追求的是轻松，火锅店在设计时一定要遵循营造轻松就餐环境的原则，其次是考虑选定什么样的装修风格。值得注意的是，前期的市场调查是设定店面装修风格的依托，即针对自己店面的客群确定店面整体装修风格。再次就是整体布局，火锅店装修不是加工成品，不能标准化制作。要根据店内有限空间进行布局，否则会造成不必要的损失。
2、厨房
一家火锅店最核心的地方就是厨房，因为它不仅是一个火锅店产品生产、展示的地方，同样也是提高协作、加快出餐速度的地方。火锅店的厨房温度高、湿度大，经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。厨房良好的照明和通风设备可以保证火锅原材料和食材的安全卫生，也可提高工作效率和减少工伤。
3、通道
在火锅店的布局中，既要充分考虑就餐空间，又要考虑方便食客走动，还要避免打搅其他客人。客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求，一般来说采用直线为好，迂回曲折可能会给客人造成杂乱的印象。在区域内设置落台，即可存放餐具，又有助于服务人员缩短行走路线。
4、色调
火锅店在装修设计时颜色一般不用白色（除非有独特的创意和风格），普遍选择黄或红为主，或者黑金色，显得热烈喜庆。可以放置一些绿色植物作装饰，切记不可太占空间。整体色调的选择还是要按照火锅店的风格来选择的。
5、装饰
火锅店的空间档次，在很大程度上需要用装饰来提升。比如墙上可适当装饰风景画，传统元素，还可用警示标志。装饰物的选择要符合自己火锅店的风格，中式风格的火锅店就用比较古典的装饰物。在卫生间、公共过道等地方，也是通过装饰提升空间层次，传递文化信息的重要途径。
开门做生意最主要的是能赚钱，成功的装修设计可以让你的生意红红火火。火锅店作为消费宠儿，在装修设计中更应精雕细琢，才能让你的“聚宝盆”越积越多。
