大家都知道，火锅店是为广大消费者提供餐饮服务的，而所要服务的消费者经常是来自社会不同阶层的，甚至全国各地乃至全世界的，所以一家火锅店，若要满足如此不同的消费者的需求是件很不容易实现的事情。先抛开火锅店提供菜色品质不说，火锅店装修环境不管是在视觉感还是氛围上都有很多需要设计师注意的地方。
一般火锅店设计的总体布局是通过交通空间、使用空间、员工工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体火锅店。作为一个整体餐饮空间，火锅店装修作为餐饮的重点，首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求，同时还要追求更高的审美和艺术价值。
原则上说，火锅店装修的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的，但是它确实也有不少规律可循，并能根据这些规律，创造出不一样的平面布局效果。火锅店装修的内部装修首先由其面积决定。
由于现代都市人口密集，寸土寸金，因此须对餐饮空间作有效的利用。从生意上着眼，第一件应考虑的事就是每一位顾客可以利用的空间。厅内场地太挤与太宽均不好，应以顾客来餐厅的数量来决定其面积大小。
秩序是火锅店装修的重要因素。由于火锅店室内空间有限，所以许多建材与设备，均应作经济有序的组合，以显示出形式之美。所谓形式美，就是全体与部分的和谐。简单的平面配置富于统一的观念，但容易因单调而失败；复杂的平面配置富于变化的趣味，但却容易松散。配置得当时，添一份则多，减一份嫌少，移去一部分则有失去和谐之感。
以上几点是一九七九设计师多年火锅店装修设计的经验之谈，希望对你有所帮助，合肥一九七九建筑装饰公司专业从事
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