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合肥餐厅设计:1500平中西结合餐厅效果

发布时间:2022-05-23 09:14:26点击:
  好的园林,是园主、诗画家和匠师合作的结晶。设计师量其广狭,随曲合方,方能造园于心;是在主者,得体合宜,才能未可拘牵。此案的“能主之人”,指的是终呈现“此景”的设计师与业主方,有了这样的机巧,才有后来的空间画意。

  食客穿过前厅,从东方传统元素中过渡到法越风情的红砖火炉,烤鸭油香四溢,激发味蕾。明档糅合不同时代元素,触及眼耳鼻舌身意,如同空间的画意,被定格在这时空交汇处。海鲜、凉菜、面食在错落的空间体块间浮现,地面高度差被赋予功能性。体感的微妙变化,使食客被琳琅的食材包裹。蒸笼炊烟袅袅,菜香馥郁、甬城人味在此统一。

  园林有动静之分,小园主静,借景有法,常以他物作我物;大园主动,宽敞有度,可以“流泉”拱门做收束,丰富空间动线,自成园景。动线层次的丰富,可以拓展空间的密度。空间设计中的光影运用与“借景在因”,巧妙隐藏在这个“见”字诀里。漫步公区,弧形玻璃隔间、连廊与各个功能岛台之间,有着近似于沧浪亭的“间隙”。视线恰好就像从斜廊上行走时的惊鸿一瞥,一览无余,此为揽之有物。

  “食”不止步于味蕾,色、香、味、形、器,缺一不可,器皿之呈,是生活的沉淀,亦是对东方美学的理解。中央形制复杂的木桌搭配巨大花器,强调餐饮气质,远处包厢磨砂玻璃外光内透,沿途“景物”由实转虚。黄褐、蓝、灰等中性色穿插其间,辅以蓝绿色点缀,配合橙黄色安静的灯光幻影。文化的资本谱写着装饰的编码,装饰器物往往提供一个场域,其内支撑着身份的世界观得以彰显。

  休息区将餐厅的高端与私密氛围推向高潮,百叶窗以建筑化的方式出现,光线的通透与视线的隔断得到满足。包厢的居正与灵动同时存在,空间与光线的精准运用,将谦逊与优雅结合于此。远眺窗外是现代繁华的CBD商业空间,窗内却是一派老外滩的景象。这让餐厅看上去既有与现代宁波衔接的些许痕迹,又像是来自遥远虚空的历史风景。